2025/03/19 12:15
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【旬の食材 ホタルイカ】
先日のストーリーでもご紹介しましたが
富山湾内のホタルイカ
サイズも大きくぷりっとして可愛らい🥰
味も濃厚な味噌がたまらない🦑
酢味噌和え•天ぷら•なめろう
ガーリック炒め•串焼き等
調理法も色々‼️
ご希望があればスタッフまで🙏
食べた時に口に残らないように丁寧に
「甲」、「口」、「目」を骨抜きで1匹1匹取り除いて
下処理をしたら
あとは美味しくいただきます😋
この時期一度は
食べておきたい食材です🦑
#泉1丁目
#炊き餃子
#晴レトキ
#富山湾ホタルイカ
#プリっとして愛らしい
#味噌が濃厚
#春ですね🌸