2023/11/29 18:23

こんばんは! もうす

こんばんは!

もうすぐ師走入りですね!

ようやく冷え込んできて

真鱈の白子など筆頭に冬の美味しい食材も沢山メニューに入っております!

先日、畑のお師匠さんから頂いた

海老芋(親芋)をじっくりと出汁で炊いて、炭火で焼き

自家製の田楽味噌を炙って試作しました!

素材良し!田楽味噌良し!酒の肴に良し!

まさに#三方良し

忘年会シーズンとなりますが、

12月も色々な新作メニューや

旬の食材を使った料理を作っていきます!

皆様のご来店、

心よりお待ちしております😊

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