炊き餃子と九州の炭焼酒場　　晴レトキ

こんばんは！

もうすぐ師走入りですね！

ようやく冷え込んできて

真鱈の白子など筆頭に冬の美味しい食材も沢山メニューに入っております！

先日、畑のお師匠さんから頂いた

海老芋（親芋）をじっくりと出汁で炊いて、炭火で焼き

自家製の田楽味噌を炙って試作しました！

素材良し！田楽味噌良し！酒の肴に良し！

まさに#三方良し

忘年会シーズンとなりますが、

12月も色々な新作メニューや

旬の食材を使った料理を作っていきます！

皆様のご来店、

心よりお待ちしております😊

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