2022/06/25 13:52
長崎◦壱岐対馬祭り！
長崎◦壱岐対馬祭り！
本日より開催です‼️
コロナも少し落ち着き、
先日約2年ぶりに現地仕入れ出張に
行って参りました！
やはり店のコンセプトでもある
直接目で見て肌で感じ、
その土地の話しを聞き
食材を仕入れる。
ようやく久しぶりの実現となりました！
コロナ期間中は電話のやり取りなどで
お世話になってる生産者の方々に
食材を送ってもらい、
面白いメニューなども
考えたりしてましたが
電話で声聞きながら発注するのも好きですが、
やはり直接現地に行くのが一番‼️
沢山の方々に出会い、沢山の食材に出会い
素晴らしい仕入れツアーとなりました！
お世話になった現地の皆さんに
心より感謝を！
「産地があっての消費地」
壱岐対馬、
産地から応援してくださる皆様のためにも
必ず美味しく素晴らしい祭りにします！
皆さま、お時間に余裕ございましたら
是非遊びに来てください！！
今後とも晴レトキをよろしくお願いします😊
またメニュー写真なども
アップしまーす！！👍👍
#晴レトキ #名古屋
#九州居酒屋 #現地出張
#仕入れ #壱岐
#壱岐ソウルフード
#対馬ソウルフード
#壱岐対馬祭り #食材探しの旅
#名古屋グルメ #九州グルメ
#直で感じるのが一番
#現地で見た物
#その食材の背景やストーリーも
#共にお届けします
#お世話になった方々に感謝🙏
